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2013/08/13

超人のニューヨーク訪問記 2013年初夏 30 ジャパニーズ・レストラン『KODAMA SUSHI』メニュー 3

『KODAMA SUSHI』メニューの続きです。

Special Salad

Tofu & Avocado Salad Tofu. Avocado and Tomato with Sweet Wasabi Sauce.......................................... 8.00
Grilled Chicken Salad or Salmon Sliced Avocado and Baby Green with Ginger Dressing...............8.75/9.75
Salmon Salad Sliced Fresh Salmon Sashimi and Baby Green w/ Spicy Garlic Dressing........................ 11.00
Snow Crab & Avocado Salad Avocado and Baby Green w/ Ginger Dressing........................................ 14.75

Salad & Soup

Miso Soup.......... 2.00 Small Green Salad.......... 3.50 Potato Salad.......... 4.50 White Rice.......... 1.50 Large House Salad.......... 6.00 Seaweed Salad.......... 5.00 Exyra Avocado for Salad.......... 3.00

Sushi & Sashimi

■SUSHI
Super Deluxe Sushi 10pcs of Sushi Spicy Tuna Roll................................................................................. 24.00
Deluxe Sushi 8pcs of Sushi Tuna Roll........................................................................................................ 18.75
Regular Sushi 7pcs of Sushi & Cucumber Roll........................................................................................... 15.75
Super Trio 3pcs of Tuna, 3pcs of Yellow tail, 3pcs of Salmon Spicy Tuna Roll..................................... .....21.00

■SASHIMI
Super Deluxe Sashimi Assorted Raw Fish............................................................................................ ....... 25.00
Deluxe Sashimi Assorted Raw Fish.............................................................................................................. 19.75
Sashisu Combination of Sushi(4pcs), California Roll & Sashimi................................................................ 23.00
Chirashi Assorted RawFish on Sushi Rice Bowl.......................................................................................... 19.75

あとの4 パート、Rolled Sushi、Special Rolls、Entree、Lunch SpecialsはPDFでどうぞ。「kodamasushi_menu053.pdf」
(筆者注 : OshitashiはOhitashiの訛り。ここでは原文のままにして表記してあります)


ところで、今日の民放テレビの夕方のニュースでニューヨークでは今味噌が人気だと報道されていました。豆腐を入れた味噌汁を作るニューヨーカー、みそアイスクリーム、究極はみそ入りドーナツまでイケてるそうです。マンハッタンのミッドタウンにある日本のスーパーマーケット『SUNRISE』にはそれこそ様々な味噌(白味噌、赤味噌、麹味噌他)が売られていました。日本の調味料、醤油は大分入り込んでいるみたいですが、今度は味噌がニューヨーカーに受け始めているみたいです。味噌にこだわり続けています筆者としては嬉しい限りです。『KODAMA SUSHI』でもメニューに味噌田楽を加えても受けるかも……。
『KODAMA SUSHI』に2日間通って149.45ドル、寿司から日本食全般を扱うアットホームな店でした。

追記 『和食』がユネスコの世界無形文化遺産になって、この店も益々繁盛するかも。全ては文字通り丁寧なおもてなしができるかにかかっているような気がする。

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