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2013/02/27

クロカル超人が行く 173 町田市旭町『にほんいち醤油 岡直三郎商店』 続

大きな木桶の前にハッピを着た男性が立っていた。醤油を買いに来たのですが。分かりました、こちらがわが社のあゆみと醸造過程が分かる写真などの展示室です。少しの間立ち寄ると、大小の醤油瓶をはじめいろいろな品々が所狭しと並んでいたが、そこは大きな木桶のなか。この他にも大小二つの木桶が並んでいた。Image_3_2日曜出勤と思しきく男性社員がこちらから要求したわけでもないのに、木桶はかつて使用していたもの云々と勝手に説明し始めた。人の良さそうな印象。醤油はこちらで展示販売しています。例の木が大きすぎてむしろ入口が小さな感じに見えた。中には女性社員がいて醤油の試飲サービスもしてくれた。本醸造一番絞りはまろやかでコクがあったが、煮物などに使用している醤油は他の醤油メーカーとそれほど変わらない感じだった。結局買い込んだのは、本醸造一番絞り500ml、たまごかけ醤油150ml、とうがらし醤油150mlそれに煮物などに使用する醤油500ml、醤油入り甘納豆。家人は珍しい醤油アイスを買い込んだ。

Image_7

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