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2011/09/07

超人の面白ラーメン紀行 153 JRお茶の水駅『銀座アスターお茶の水 賓館』

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 お茶の水に来ている。なぜか進化したラーメンではなく老舗の“中国料理店”のラーメンを食べたくなった。『アスター麺』である。本当に久し振りに入った『銀座アスターお茶の水 賓館』はやはり昼時とあって多少混んでいた。ここは地上12階にあるので眺めは最高、しかも快晴のこの日は、雲が多少浮かんで見えたくらいで、夏の余韻たっぷりの東京景色。何と真っ正面には来春完成のスカイツリーが見えたではないか。何か得した感じ。そうこうしているうちに『アスター麺』とご対面。昔食べたのと一回り小さいと思いながら、レンゲで一啜り。あ、この味、極細麺の上に海老、白菜、莢隠元、葱、人参、豚肉、クラゲなどのトッピング、そこにとろみがかかっている。もちろん醤油味。啜った感じでは少し塩辛いか。とろとろ感と野菜のうまさを楽しんで完食。『アスター麺』は店によって味や値段が違うようだ。12階の高いところにあるからか値段も高い。かつて入った町田や鎌倉の店と比べても。左隣の中年のペアーは男性がチャーハン、女性は?左隣の親子(高齢の女性と中年の女性)は一品料理を3皿くらい頼んでいた。もう一度外に目をやった。新しいスカイツリーを見つめていると、ついさっき六本木を歩きながら見た東京タワーが愛おしくなった。
 ついでに書けば、同じような種類のラーメンに広東麺があるが、東京メトロ茗荷谷駅近くにある「金門飯店」(最近新しいビルに移って営業している)の広東麺は手頃な価格で美味。ここの奥様は美人で感じがいい。
お茶の水『銀座アスター お茶の水 賓館』①スープ★★☆②麺★★☆③トッピング★★☆④接客・雰囲気★★⑤価格★☆

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