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2009/01/08

クロカル超人のグルメの話 カツオ 11  かつおくんレポート 続 2009年初かつお 和歌山産

クロカル超人のカツオの話  11
 いきなり年初をちょい過ぎた今日、何と和歌山産の生かつおが手に入った。かつおを食べ始めた去年の2月14日から購入日記を付け、9ヶ月経った11月11日81回で終了してからわずか2ヶ月だ。こんなことは初体験。やはり異常気象のせいか。ともかくこの季節外れの1月上旬に食べられるのが何より。驚きである。
一柵、100g498円。和歌山産刺身用。色艶、やわらかさ、味ともまあまあ。筆者はこれを少しの間冷凍庫に入れて食したのだ。

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