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2007/03/26

クロカル超人のグルメの話 カツオ 8 今年のカツオ

200703251248000_3今年のカツオはどうでしょう? 2月の中旬から注目していますが、初鰹の時期から今年もおかしい、何か物足りなさを感じていた矢先、何回か買ってその懸念が証明されたみたい。やっぱりね、いつもより小さくその割りには値段が高いのです。カツオは以前ほど近海で獲れなくなったのでしょうか。さて、昨日食べた千葉産のカツオ、一さく、115gで517円。個人まわりとしていますが、色はまあまあ、多少あっさりした味にも上品さがあります。今まで食べたうちでは美味の方でしょ。それにしても今年のカツオは、小さなくて高いなぁー。
追記。3月31日食べたカツオは皮付きでしたが高価そのもの、買うのに戸惑いました。残念ながら飛び切り美味ではありませんでした。一さく980円です !

追記2。4月下旬JR仙台駅から常磐線原ノ町駅そしていわき駅で下車しながら帰宅しましたが、途中いわき駅(旧平駅)ではカツオ半身(2,800円)、メヒカリ(1,575円)を駅近くの鮮魚店・スズキ水産(いわき市平字白銀町8-10 TEL:0246-35-3710)で買い込み、カツオはビールのつまみにと特別に店のご主人に多少切ってもらい帰りの車中で食べました。他の地域では味わえないほどやわらかで美味。残りのカツオの刺身は持ち帰りニンニクとショウガで、メヒカリは網で炙って食しました。美味しいの何の言葉では言い表せませんでした。写真に撮っておけばと今になって後悔しております。今度は珍味の鰹の肝を食べに行こっと。ジャンジャン(2007年5月2日 記)

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