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クロカル超人が行く 219 【北欧最新情報】北欧フィンランド・ヘルシンキ&スウェーデン・ストックホルムとウプサラの旅 17 コンサート ホール近くでランチ

_20180912_121813_2 【写真: スウェーデンの魚スープfisksoppa】

「百聞は一見にしかず」のストックホルム市立図書館。今度訪ねる時はじっくりと自分の好きな作家を調べたい。1日中ずっといても飽きない図書館かも。それこそハードとソフトの融合形だ。カウンター脇には軽い読物の推理小説など文庫本も。スウェーデン発の犯人推理仕立ての警部もののシリーズは世界的に知られている。もちろん日本でも人気だ。

コンサートホールの斜め前にある映画館の地下で、北欧図書館視察団の仲間2人と昼飯を食べた。ランチタイムなので混雑していることは仕方ないとしても、どんな料理を食するか少し手間取った。なぜかふとアメリカのフィラデルフィアのオールドマーケットプレスの店の光景を思い浮かべた。ぐるぐると地下食堂を一巡後、手軽なスウェーデン料理が食べられる鮮魚料理店Kajsas fiskに入った。そこで多少戸惑いながらスウェーデンの魚スープをパンと一緒に食べたのだ。この魚スープfisksoppa
(ネットでレシピを紹介しているので参照されたい。→http://cookpad.com/recipe/2531139#shre_mail)は、日本のあら汁に似て美味。あら汁ほど骨っぽさはないが、鱈、鮭などの切り身、じゃがいも、太ネギ、バター、トマトの水煮、サワークリームなどを入れたスウェーデンの魚スープで、一応筆者の口に合った。 しかし、先ほど“戸惑いながら”と書いた理由は、店で代金を支払う時にキャッシュを出したら怪訝な顔をされカードで支払ってくれと女性店員に言われたからだ。また、この後トイレでちょっとした事件が・・・。この話の続きはまた。

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【写真左上: コンサートホール前の彫刻『オルフェ群像』
写真左下: コンサートホールのネームプレート】

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【写真: コンサートホール前の広場】
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【写真: 広場の出店果物屋
色鮮やかに旬のものが並ぶ】
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【写真: 映画館Filmstaden Sergel 筆者たちが
入った鮮魚料理店Kajsas fiskがある地下食堂街】

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